vrijdag 28 april 2017

NAUGHTY DEER












Ik hoor jullie denken
oh wat schattig,
herten in je tuin
maar ik heb dit voorjaar mijn bedenkingen

ik had een droom over blue bells in mijn tuin
en heb er afgelopen najaar
ladingen geplant.
laatst zag ik ook prachtige 
foto's langs komen op het blog van 
Little Cotton Rabbits (klik)

Maar de "stoute heren" hadden andere plannen
en hebben werkelijk al mijn 
blue bells met de grond gelijk geknaagt.

Hier en daar staat nog een verdwaalde,
die koester ik maar.
En ik kijk met een zekere afgunst naar het veldje 
bij de buren.

Maar ja die hebben een groot hek om de tuin
en dat wilde ik niet,
zij hebben geen herten in de tuin

fijn weekend...






BewarenBewarenBewarenBewaren

dinsdag 25 april 2017

SWIMMING ANNO 1930











Een paar jaar geleden kocht ik het borduurpatroon
 " La Mode aux Bains de Mer"
van Perrette Samouiloff.
Ik ben er toen vol enthousiasme aan begonnen.
Het is een prachtig patroon.

Door alle haakwerkjes voor de kleinkinderen 
is dit borduurwerk onder in de mand terecht gekomen,
maar bij een recente 'lente' opruimactie
kwam het weer tevoorschijn.
Ik ben er nog even verliefd op als toen ik het kocht.

Perrette Samouiloff ontwerpt in de regel
kruissteek-patronen met kinderen erop
vaak in wat naieve afbeeldingen.
Via Pinterest ( klik ) kun je veel patronen 
van haar hand vinden.
Er zijn ook boekjes met haar patronen
te krijgen.

Dit patroon kwam ik jaren geleden tegen 
via een Italiaans blog.
De blogster wist niet meer waar zij het patroon 
vandaan had en hoe het heette.
Ik heb er een hele zoektocht op zitten
om het patroon te bemachtigen.
Je kan het nog als patroon en 
als pakket krijgen via Alpensee.net ( klik ),
een uitstekende online winkel voor 
mooie kruissteek-pakketten.

Met de zomer op komst ga ik
 -naast mijn corner to corner deken-
 ook hiermee verder
ik word er zo vrolijk van !

Hebben jullie dat ook, dat
je van zo'n simpel werkje
zo blij kan worden.


ik wens jullie een vrolijke week.....
( ondanks de kou en regen )





dinsdag 18 april 2017

SPRING - POWER


















Ohh, wat houd ik van het voorjaar
de oerkracht van tere blaadjes uit een kale stam
bomen vol bloesem,
van een overweldigend schoonheid,
de wonderlijke speling van het licht,
de hommels die weer hard aan het werk zijn
en twee verliefde tortels.
De kalfjes liggen tevreden onder een echte
hollandse wolkenlucht.

Na de lange winter was ik bijna vergeten 
hoe mooi de natuur is, kan zijn,
ik loop verwonderd rond door de tuin
en zou alles wel willen vastleggen met mijn camera
maar ga eerst zitten, 
met een kopje thee en laat me verrassen
tot de zon bijna onder gaat.

fijne week....



BewarenBewaren

zondag 16 april 2017

VROLIJK PAASFEEST




PINTEREST



Ik wens jullie gezellige paasdagen....









dinsdag 11 april 2017

" FIKA" and " FYRISKAKA"




Eenmaal weer terug van mijn reizen
verlang ik altijd naar Europees eten. 
Dan ben ik wel klaar met rijst en noedels.

En naar een goede kop koffie.
want echt lekkere koffie kennnen ze daar nauwelijks.
Meestal krijg je daar van die viskommen
gevuld met een slappe koffie en teveel melk
Ze zijn daar meer van de thee, geloof ik,
lekkere taartjes kennen ze wel.

Dit alles brengt mij op Fika,
een tijdje geleden noemde ik het al
in mijn blogje over Hygge (klik)
want ja, Scandinavisch is helemaal in.
Wonen, eten, leven.
Er zijn blogs over Fika, magazines ( klik), 
artikelen in kranten.

Fika is een ander woord voor versnaperingen,
maar bij hen gaat de betekenis veel verder.
Het woord " fika " stamt nog uit de 19e eeuw.
In het Zweedse slang werden de woorden omgedraaid.
Fika wordt teruggeleid naar kaffie, 
wat destijds het woord voor koffie was.

Fika staat nu voor (dagelijks ) samenzitten, 
met een goede 'sterke' kop koffie en 
vooral met goed gebak of koek.

 Onderzoek heeft uitgewezen 
dat de bewoners van de noordelijke landen
gelukkig blijken te zijn, 
gelukkiger dan de bewoners van
de rest van Europa.

Dat komt mede door hun relaxte 
manier van leven, zo bleek uit onderzoek.
Voor de Denen staat Hygge symbool 
voor dit relaxed leven,
de Zweden gebruiken het woord Fika.

Dat samenzijn kan met je vrienden, 
maar ook bij bedrijven  
wordt een Fika-pauze gehouden, 
hetgeen de werksfeer zeer 
ten goede blijkt te komen, zo 
blijkt uit een artikel uit het NRC van 23 maart 2016






Het kon dus niet uitblijven of er kwam een 
kookboek met allerlei soorten zweedse recepten.








Het boek (klik)  is in het Engels,
modern klein van formaat, niet te duur 
en gevuld met de meest heerlijke 
en makkelijk te maken recepten
niet voorzien van foto's maar van tekeningen,
die alleen al kunstwerkjes op zich zijn.

Afgelopen weekend besloot ik 
er maar eens een recept uit te maken.

De zweedse appelcake

Het recept is simpel. 
Je gebruikt hetzij kant en klaar cakemix
of je mengt 200 gr boter, 200 gram suiker met 4 eieren en 
200 gram zelfrijzend bakmeel.
Aan dit beslag voeg je kardamon toe.
Dit kruid wordt veel in de Zweedse keuken gebruikt en
 geeft een zacht gekruide smaak aan de recepten.
Dit kan je in poedervorm krijgen of in peulen.
Ik vind persoonlijk de peulen, 
fijngestampt in een vijzel erg sterk van smaak
en nogal overheersend.
Dus heb ik gekozen voor een bescheiden hoeveelheid poeder.
Het is een kwestie van uitproberen.
Vervolgens spreid je het beslag op de bodem 
van en beboterde springvorm.

Je schilt ca 3 a 4 flinke appels, klokhuis eruit
en in plakjes, beetje citroensap, kaneel en 1 eetlepel
bruine suiker, even laten intrekken.







En die partjes leg je in cirkels op het beslag, 
niet erin drukken, 
het is mooier als ze bovenop blijven liggen.
Hoe meer partjes gestapeld, des te mooier het resultaat.

Een uurtje in een oven van 160 graden
en de keuken ruikt heerlijk en 
het smaakt meer dan voortreffelijk.

En in de tussentijd, als je houdt van 
de Scandinavische cultuur, 
geef Fika een kans:
het is een prachtige combinatie van historie, 
stijl en het leven van alledag.

Wij hebben het afgelopen weekend een poging gegeven.
De taart verdween als sneeuw voor de zon.
Een ding weet ik zeker, 
ik ga deze cake met Pasen weer maken
om die samen met de kinderen 
 met een goede kop koffie 
op te eten.






ik wens jullie een gelukkige week....
BewarenBewaren
BewarenBewarenBewarenBewaren

vrijdag 7 april 2017

THE PERFECT CAMOUFLAGE




Ik ben weer terug van weggeweest.
Het was opnieuw een heerlijk gezellig verblijf,
met veel lachen, knuffelen en spelletjes.

Samen met de Trix loop ik door het natuurgebied, 
vroeg in de ochtend, 
want ik heb nog steeds een beetje last van een jetlag.
Heerlijk die Nederlandse temperaturen
daar gedij ik toch beter op,
wat wonen we toch in een gezegend land.

Op mijn tocht zie ik ineens een reetje,
absoluut in perfecte schutkleur
hij waant zich veilig in nog een dor stukje natuur,
zijn witte spiegel verraadt hem
100% camouflage, zo uniek

ik loop weer verder...

Ik wens jullie een mooi weekend...